THE ESSENCE

Das Wesentliche kommt meist auf leisen Sohlen.

(Eduard Mörike)

So. Alles erledigt. Mein Holunderblütengelee - für das ungeübte Auge sieht es im Gläschen aus wie eine Urinprobe - ist oberköstlich geworden. Der Balkon - nicht gerade klein - wurde komplett bepflanzt und das Gärtchen vollständig "überarbeitet". Das Werkeln war wohl anstrengender als gedacht und hat mir rechts eine kleine feine Hamsterbacke beschert. Gestern habe ich mir reumütig Ruhe verordnet ... mich auf das Wesentliche konzentriert.

ROSIG

... geht's in die neue sonnige Woche: Die Knospen der "Lady Emma Hamilton" finde ich besonders schön ... aber die lachsfarbenen Blüten sind natürlich auch nicht zu verachten, wenn sie ihren Duft durch das kleine Gärtchen strömen lassen.

*******

Enjoy a sunny week ...!

HOLUNDERBLÜTEN

... so klein, so fein ... und bald (lupen)rein. Der Marmeladenfetisch in mir hat gestern ein Machtwort gesprochen und mich schnurstracks zum Sonnenhang im Zauberwald geschickt. Meine (Aus)Beute ist geradezu hervorragend. Mittlerweile nehmen die Blüten schon ein naturtrübes Apfelbad, um dann - mit ein wenig Minze und Rum verfeinert - zu Gelee weiterverarbeitet zu werden. Lecker!

*******

Elder ... to make some jelly. Delicious!